У ліцеї провели майстер-клас від столичного кухаря

    Цікава і водночас корисна для учнів подія днями відбулась у ліцеї. В гості завітав випускник закладу Святослав Лялька разом зі своїм другом Едуардом Канаряном.

     Хлопці вже тривалий час працюють у Київських ресторанах: Святослав – адміністратором, а Едуард – шеф-кухарем, а також знаються на обслуговуванні виїзних бенкетів та корпоративів, тож їм було що розказати та показати своїм наступникам. Гості провели майстер-класи з приготування гарячих страв з м’яса та холодних закусок з банкетною  подачею. Вони показали, як готувати та презентувати качину грудку з оливками та ягодами, мармурову телятину з гарніром, курячу грудинку з гарніром, робили роли з буряка, буряк в мармеладі, козячий сир з пеплом та інші делікатеси.

    Найбільше пощастило учням групи № 13, адже вони не тільки споглядали за тим, як працюють професіонали, а й допомагали їм та набували досвіду.

    Разом провели й дегустацію, страви дуже смакували та вразили своїм зовнішнім виглядом.

    Директор ліцею Варакін М. В. подякував Едуарду та Святославу за проведену роботу, а вони, в свою чергу, пообіцяли приїхати ще та показати черговий майстер-клас. 

На світлині:

На згадку про незабутню зустріч

На світлині:

На пам'ять з майстрами виробничого навчання

На світлині:

В процесі проведення майстер-класу