№

Назва теми

Кількість год. за планом

Назва теми уроку

1

Правові та організаційні основи охорони праці

4

Урок № 1-2:Правові та організаційні основи охорони праці. Мета та завдання охорони праці.

Урок№ 3-4: Інструктування з безпеки праці. Поняття про виробничий травматизм і профзахворювання.

2

Основи безпеки праці у галузі. Загальні відомості про потенціал небезпек. Психологія безпеки праці. Організація роботи з охорони праці

10

Урок № 5-6: Загальні відомості про організацію роботи з охорони праці на виробництві. Зони небезпеки, написи, сигнальні фарбування, знаки безпеки.

Урок № 7-8: Шкідливі й небезпечні виробничі фактори. Засоби колективного та індивідуального захисту

Урок № 9-10: Вимоги безпеки праці при експлуатації машин, механізмів, які відносяться до професії кухаря. Обладнання робочих місць.

Урок № 11-12: Вимоги безпеки праці експлуатації машин, механізмів, обладнання та устаткування, які відносяться до професії офіціанта. Дії працівників під час виникнення небезпечної ситуації.

Урок № 13-14: Фізіологічна та психологічна основа трудового процесу. Психофізичні фактори умов праці та їх вплив на безпеку праці.

3

Основи пожежної безпеки. Вибухонебезпека і вибухозахист виробництва

4

Урок № 15-16: Виникнення пожеж. Горіння речовин і способи його припинення. Вогнегасильні речовини.

Урок № 17-18: Гасіння та профілактика пожеж. Теоретичні основи механізму горіння та вибуху.

4

Основи електробезпеки

4

Урок № 19-20: Ураження електричним струмом. Звільнення потерпілого від дії електричного струму.

Урок № 21-22: Класифікація виробничих приміщень. Допуск до роботи з електрикою і електрифікованими машинами. Засоби захисту в електроустановах.

5

Основи гігієни праці та виробничої санітарії. Медичні огляди.

4

Урок № 23-24: Поняття про гігієну праці. Фізіологія праці.

Урок № 25-26: Основні гігієнічні особливості праці. Опалення, вентеляція, кондиціонування, освітлення приміщень. Медичні огляди.

6

Надання першої допомоги потерпілим при нещасних випадках

3

Урок № 27-28: Послідовність принципи і засоби надання першої допомоги. Способи реанімації..

Урок № 29: Перша допомога потерпілим при нещасних випадках

Залік

1

Урок №30: Залік

Всього: 30 годин